なんちゃってBiscoff

飛行機に乗ると、おやつに出してくれる事がある
この
biscoffs.jpg
「ビスコフ」クッキー

これは、もともとベルギー名物のスペキュロスというクッキーで
ベルギーのLotusという会社が作っている物がよく知られている。

この「ビスコフ」というのはロータスクッキーのアメリカでの名前ではないかと思われる。
パッケージにも「コーヒーに合う」と書かれているように「ビスケット+コーヒー=ビスコフ」ということから名付けたのではないか。

それはともかく、
私とこのクッキーとの出会いは意外なことに台湾でだった。
しかも都会の台北ではなく台南の郊外の小さいカフェで
コーヒー好きのオーナーがこのクッキーに惚れ込んでいたらしく
コーヒーを頼むと、丁寧に入れてくれたコーヒーのソーサーにこれを添えて出してくれるのだ。

焦がした砂糖とシナモンが香ばしく、たちまち好きになった。

元夫の出張についてベルギーへ行く事が多かった前の結婚時は
ベルギーに行く度、買い占めて来たものだった。

その後、デルタ航空のフライトで思いがけずこれが出されたときには
キャーと狂喜したっけ。
そしてなんと、カボの航空会社でもこれをおやつにくれる。
(でも、その為に結婚したのではないわよ)

その、ビスコフ。
昔のようにオンラインで買わなくとも、Walgreensなどでも買えるようになったが
今日トレーダージョーズに買い物に行くと
新製品コーナーにビスコフのそっくりさん発見

その名も

ビストロビスケット
P1040426.jpg

わざとやね…
スポンサーサイト



COMMENT 4

Chacha  2016, 10. 04 [Tue] 17:05

Re: ビスコフ

コメント拝見しました。

お店は家樂福中華店のすぐ近くの脇道にありました。
住所でいうと永康區中華二路266巷になるはずです。
私が台南に住んでいたのはもう20年くらい前ですので
お店ももうないと思います。

台南、懐かしいです。20年も経てば
町の様子もかなり変わって当たり前ですが
当時好きだった「上海好味道」はまだ健在のようで嬉しいです。

Edit | Reply | 

北村  2016, 10. 04 [Tue] 11:04

ビスコフ

失礼します。古い記事ですが、台南のカフェはどこでした?
もしお店の名前もしくは場所など覚えておられましたら教えてください。

2016年10月現在台南に住んでいる者です。

Edit | Reply | 

Chacha  2011, 05. 30 [Mon] 01:54

☆chiaroさん☆

チョコレートがけのやつ美味しいよね~。なんたってベルギーだもの!チョコよ!
チョコがけのは飛行機のおやつには出ないから自分で買わなきゃならなくてさ(笑
ニューヨークで1人だった頃、ダンボールいっぱいに取り寄せして、主食のようにチョコがけビスコフばっか食べてたわ!
ゆっくり食べるべく、わざわざ個別包装になってるのを買ってたのに、その意味も無く次から次へと剥いてガンガン食べちゃってた。カロリーなあ…考えなかったなあ…


そうだよねえ、当時からの付き合いだもんねえ。あんな日々って、もう8年くらい前になるんだわ。しみじみ。
ベルギーはおもしろいよ~。食べ物もおいしい。大使館の催しってなんだったんだろ?観光局のイベントみたいなのだったらロータスクッキーもらえたかもね!

Edit | Reply | 

chiaro  2011, 05. 29 [Sun] 20:48

日本だとロータスカラメルビスケットかな?
いくらでも食べちゃうのよね、コレ。

冬場しかみかけないけど、これのチョコレートがけも好き。
ハイカロリーなのが難。

結局行かなかったけど、ベルギー大使館の催しの話が出たときに
ああ、Chachaさん、何回か行ってたよな~とぼんやり思い出してみたりしたよ(笑)

Edit | Reply |