仕事から帰ると

疲れて退勤、暗い田舎の夜道を運転して
やっと家に帰ると
ご飯ができている幸せ〜

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主夫カボによる豚の角煮

角煮、なんだけど
汁の中で煮ないでオーブンでブレイズしたのだそうよ
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COMMENT 2

Chacha  2014, 12. 14 [Sun] 19:05

☆mogu07さん☆

角煮、ご飯に合う濃い味でなかなか美味しかったですよ〜
大根をちまちま細切りにして付け合わせたのも頑張った!

カボの料理は
たとえば材料に「赤いポテト」と書いてあったら
黄色いポテトが家にあっても、わざわざ赤いものを買ってくるとか
融通が利かない(=作ってもらうと費用が高くつく)とこがあったのだけれど
最近はちょっと柔軟になってきたようです。
昨日も材料に「煮干し」とあったけど、だしの素で代用してました。えらい!

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mogu07  2014, 12. 14 [Sun] 05:15

カポさん、角煮も作れるんですか!
美味しそうだわ〜
料理作ってくれる旦那サマ、良いな〜

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