アップル バタミルクケーキ

一昨日の夜に焼いたバナナバターミルクバントケーキが
早々に無くなりそう(主に私により消費された)なのを見越して
今日はアップルケーキを焼いた。

IMG_5193.jpg

見た目はカボの得意のアップルケーキに似てるけど
私のお気に入り、(一昨日と同じ)バターミルクバントケーキの生地をそのままで応用。
穴の無い型なのにサイズが大きいから焼き時間がかかる〜!



カボはもともと7/4にカナダの友人宅へ
友人夫婦がクルーズに出かける間のハウスシッターに行く予定だったのだけれど
ハリケーン注意報が警報に変わり、明日か明後日にここを直撃しそうだという。
予定を早めて明日(7/3)に行こうとしてたら、同じ目論みの人々でフライトは満席に。

「ハリケーンの間、大事な君たちを残してなんか行かないよ!」
と言ってるけど
ほんとは行こうとしてたくせに…って、わざわざ指摘しないけど(笑)

ハリケーン警報が夕方から出てるけど、いまはまだ静か。
明日どこまで荒れるかしらね〜

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COMMENT 2

Chacha  2014, 07. 06 [Sun] 14:53

☆mogu07さん☆

アップルケーキ、しっとりどっしりで美味しかったです。大きな一台を二日で完食しました…主に私が(汗)
リンゴってなんであんなに焼き菓子にあうんだろう?
リンゴ入りのパンも焼きたくなってきました。

ハリケーン、風雨はたいした事なかったんですが停電には参りました。

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mogu07  2014, 07. 03 [Thu] 05:00

食べ応えがありそうなアップルケーキ、美味しそう!
毎日ケーキがあるって幸せ.....
カポさん、上手いな〜(笑)
ハリケーンはそちらを通りますよね。
酷くないと良いですね。

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