グラタンのほうがいい/おかき到着

在米看護師友達の皆様
Happy Nurse's Week!!

うちのデッキの隙間に
前の住人のこぼれ種から咲いたらしい、パンジー。
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私達病院職員は、
このパンジーの様にデッキの下に落っこちて来た人をケアし、
回復させるお手伝いをしているようなもの。
たとえ、花が咲くのを直接見る事が無くても。

ナース仲間たち、
いっぱい花を咲かせよう!



昨日
「夕食なんにしよう、
大人向けのマカロニチーズ作ろうか」と言ったら
カボ、乗ってきた。

参考にしたのはMartha Stewartのレシピで
チェダーとペコリーノチーズをせっせとすりおろして
ベシャメルソースに溶かし込んで
マカロニ混ぜて焼くだけ。

「悪くないけど…
 きみのいつもの日本のやり方の方が好き」

カボはMartha Stewart嫌いだからってのもあった?

「いつもの日本の」というのは
ホワイトソースのマカロニグラタンであり
マカロニ&チーズとは違うんだけど、見た目は一緒だものね。

ペコリーノチーズ、けっこうな値段するのに〜。
安くて美味しい日本のグラタンに軍配があがった我が家でありました。



日本からの取り寄せ便がまたまた到着。
その中には
ヨナちゃんの抜けにくいハーネスも含まれ
早速装着。
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 うれしくない

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それ以外に箱に入っていたのは
無印良品の麻混カーディガン、詰め替えラップ
そしてたくさんの「播磨屋」さんのおかき。
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自分たち用にもだけれど、以前、同僚に餅吉をわけてあげたら好評だったので
またプレゼントにするつもり。

この「播磨屋」さん、若い頃に実家で食べて美味しかったのを思い出して
取り寄せたんだけど
注文してからあらためてサイトをスクロールして読んでみて、ビックリ。

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↑ これはトップページの一部のスクリーンショット。

ジャッジする事はやめておくが
ビックリしたのだ。

このお店のおかきは相変わらずおいしい。
「餅吉」のより好きなくらいだ。

でも、ほんとは、地元奈良の高山のおかきが食べたいな…
ネットで注文、決済できないって不便。
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